☆ カキフライ・ふぐの唐揚げ・そば豆腐 ☆

今週はイベント週間です。

９日の甥っ子のお誕生から１４日のバレンタインまで…。

１１日は初午いなりの日らしいです。

今年の初午は２月２日だったみたいだけどね。

☆　初午いなりの日　☆

黒糖・ゆず・抹茶・プレ～ン。

さてさて…３人でどうやって分ける

ＣＨＩＭＯは全種類味見したい

ＣＯＷくんのお誕生日だった日。

こちら３名様はお餅入りドリアだったけど

ご主人様はこれで夕飯にはならないので

別メニュ～でした。

初めてのお料理に挑戦

☆　カキフライ・ふぐの唐揚げ　☆

ご主人様のドリアには焦げ目がつきました

揚げ物系は見分けがつかないけど

右側がふぐです…こちらは揚げるだけになってました。

牡蠣は初めてフライにしてみたけど

これって塩こしょうしてから衣つけるらしい

で…衣も卵と小麦粉（米粉）を混ぜたのをつけてから

パン粉をつけると剥がれにくい

夜中の１時にタルタル作って揚げ物して…。

これも５連休真っ只中なのでできる事です

☆　そば豆腐　☆

こちらはＣＨＩＭＯのお昼ご飯。

ご主人様の夕飯と同じなんだけど

右側のシュ～ルな物体がそば豆腐です。

ＣＨＩＭＯは家でお蕎麦を食べる時にも

そば湯も飲みます。

でも余る…で、煮詰めると豆腐になるってみて…。

ん～…身体に良いっていうから食べるけど

家族の皆様は無口でした

お休みが続くと曜日の感覚が～