<アジのなめろう>の作り方。

本当は作り方なんてないので、恐縮ですわ。

1) スーパーでアジのたたきとねぎを買ってくる。

あじの刺身でもいいんだと思いますが

私は怠け者なので、すでに細かくされている方を買います。

2) アジ・ねぎのみじん切り・しそ・調味料を混ぜる

調味料・・・味噌 ティスプーン 2杯 / しょうが 少々(たたきについていた物を使いました)

しそも、たたきに付いていた物です。

あとは、包丁でたたきながら、混ぜ合わせるようにします。

簡単過ぎて すみません。